chnitzelbänkler sind Fasnächtler, die Verse, die sich über gewisse Ereignisse und Personen ein wenig lustig machen, einem Publikum vortragen. Die Schnitzelbänkler ziehen abends von "Baiz" zu "Baiz" (von Kneipe zu Kneipe) und tragen den Gästen ihre Verse vor. Die Themen sind auf "Helgen" (Karikaturen) bildlich dargestellt. Diese werden dem Publikum während dem Vortragen der Verse gezeigt. Die Verse werden meist gesungen und haben am Ende eine Pointe. Die Sprüche und Verse gehen nie "unter die Gürtellinie", es wird immer nur sehr fein der eigentliche Kernpunkt angesprochen. Bei einem wirklich guten Schnitzelbank realisiert man erst bei der letzten Zeile, um was es bei dem zuvor gehörten eigentlich ging.